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MALBEC-VINTAGE
CUVÉE PAULINE

AOC Jurançon Sec

 

100 % Petit Manseng ramassés très mûrs en octobre.

La fermentation a lieu en cuve et est suivie d’un court élevage en barrique. Beaucoup d’intensité en bouche : citron confit, pêche et senteurs d’épices sont prolongées par une très jolie pointe d’amertume.

Un vin blanc de gastronomie.

 

icon-accentsCÉPAGES :  Petit Manseng

icon-accentsELEVAGE:  Barrique

icon-accentsTERROIR:  Silico-argileux

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2017-07-12T08:43:07+00:00