MALBEC-VINTAGE
NOCES DE FEU

Vin de Liqueur

 

Un –heureux- accident climatique sur le millésime 2010. Plusieurs journées très chaudes et sèches avaient provoqué le passerillage de quelques grappes de Duras tout de même vendangées. Leur fermentation en cuve a été stoppée par mutage et suivie d’un élevage de 20 mois en barrique. Le résultat est un subtil équilibre entre la force des tanins, la douceur du sucre et la fraîcheur du fruit.

 

icon-accentsCÉPAGES :  Duras

icon-accentsELEVAGE:  Barrique

icon-accentsTERROIR:  Graves

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