AUBIN IGP Val de Loire Quelques rangées de Pinot Gris issue du Clos Saint Aubin. Une macération pelliculaire de deux semaines. Un orange de toute beauté. Association de pêches jaune et d’agrumes, portée par une structure tanique plaisante et des amers complexe. Un bijou ! CÉPAGES : Pinot gris ÉLEVAGE : 12 mois en barrique TERROIR [...]
LES MAZERIES Côteaux d'Ancenis Sélection parcellaire de gamay sur micaschistes à Couffé. Fruit rouge frais et délicat et notes fumées. Une remarquable tension de bout en bout. CÉPAGES : Gamay ÉLEVAGE : 12 mois en barrique TERROIR : Micaschistes VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS [...]
LES CLEFS Côteaux d'Ancenis Sélection parcellaire de gamay sur gneiss d’Oudon. Cuvée ambitieuse et complexe. Fruit noir profond mêlé à des variantes de poivres et autres épices chaudes. Le toucher de bouche est soyeux et la finale fraîche. CÉPAGES : Gamay ÉLEVAGE : 12 mois en barrique TERROIR : Gneiss [...]
LE BOIS MOUCHET Muscadet Côteaux de la Loire Sélection parcellaire sur microgranites. Les arômes sont subtils et floraux. La bouche est ample et patinée. CÉPAGES : Melon de Bourgogne ÉLEVAGE : 12 mois sur lies fines en barrique et 10 mois en cuve TERROIR : Microgranites VOIR PLUS SUR LE [...]
LE PONCEAU Muscadet Côteaux de la Loire Sélection parcellaire sur micaschistes à Ligné. Les arômes sont intenses et anisés. La bouche puissante, riche et longue. Un appel aux St Jacques ! CÉPAGES : Melon de Bourgogne ÉLEVAGE : 12 mois sur lies fines en barrique et 10 mois en cuve TERROIR : Micaschistes [...]
LA GRANDE OUCHE Muscadet Côteaux de la Loire Sélection parcellaire sur orthogneiss d’Oudon. Le nez est frais, iodé, tout en élégance. La bouche est tendue et longue sur de subtils amers. CÉPAGES : Melon de Bourgogne ÉLEVAGE : 12 mois sur lies fines en barrique et 10 mois en cuve TERROIR : Orthogneiss [...]
NATÜRLICH Vin de France Un PetNat floral et fruité. L’attaque est tonique et la bulle est fine. Wunderbar! CÉPAGES : Folle Blanche, Pinot Noir, Gamay ÉLEVAGE : Bouteille, 6 mois sur lattes TERROIR : Micachistes et microgranites VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS [...]
COTEAUX D'ANCENIS Côteaux d’Ancenis Sélection de parcelles sur Micaschistes. Un gamay dense et charnu résultat d’une longue et douce infusion. CÉPAGES : Gamay ÉLEVAGE : 10 mois en cuve TERROIR : Micachistes VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS Les autres vins de la [...]
GAMAY TOUJOURS Côteaux d’Ancenis Du jus croquant et gouleyant ! Au nez comme en bouche, c’est un concentré de petits fruits rouges acidulés avec une pointe d’épices. Miam ! CÉPAGES : Gamay ÉLEVAGE : 6 mois en cuve TERROIR : Microgranites VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS [...]
CHAMPTOCEAUX Muscadet Côteaux de la Loire Un nouveau cru en devenir ! Voici une jolie sélection issue des terroirs d’Oudon. Des arômes légèrement toastés. Une bouche droite et soyeuse qui s’allonge sur des notes caractéristiques de pierre à fusil. CÉPAGES : Melon de Bourgogne ÉLEVAGE : 24 mois en cuve TERROIR : Micachistes et Gneiss [...]
