LA CADÈNE ROUGE AOC Vinsobres produite uniquement sur les grandes années où le Mourvèdre atteint une maturité parfaite. Associé à la Syrah et au Grenache, il donne ce vin unique, mêlant puissance, minéralité et notes de graphite. CÉPAGES : Grenache / Mourvèdre / Syrah ELEVAGE: Cuve TERROIR: Argilo-calcaire caillouteux [...]
LA CADÈNE BLANC AOC Côtes du Rhône Villages Attention, une gamme de rouges peut aussi cacher un grand vin blanc… Assemblage de Marsanne & Viognier plantés sur un terroir frais. Fruits exotiques, citron confit et épices au nez sont bien prolongés par une bouche florale & anisée. CÉPAGES : Marsanne / Viognier [...]
Chapelle Lenclos AOC Madiran Une parcelle de vieilles vignes de Tannat plantée par Patrick Ducourneau sur un terroir argilo calcaire. Un profil aromatique de fruits très murs, une bouche dense et bien équilibrée pour ce Madiran moderne et gourmand. CÉPAGES : Tannat ELEVAGE: Barrique TERROIR: Argilo-calcaire VOIR [...]
Les Grands Assemblages Les grands assemblages : une gamme de 7 Armagnacs issus d’assemblages de différentes propriétés. Tous indiquent leur nombre d’années de vieillissement en barriques de chêne de 400L. Du 8 ans d’âge et ses notes de fruit éclatantes jusqu’au 60 ans d’âge et son équilibre magique ces Armagnacs vous permettront de découvrir une [...]
Le Blanc Vin de France Envie de sortir des sentiers battus ? Découvrez cet assemblage original. Elevé en cuves sur ses lies ce vin exprime des notes de fleur, d’agrume, de melon… C’est très frais et d’une surprenante longueur en bouche. CÉPAGES : Chardonnay / Viognier ELEVAGE: Cuve TERROIR: Argilo-limoneux avec éclats de calcaire [...]
PUR PLAISIR AOP Cahors L’expression des meilleurs raisins du domaine, ramassés très mûrs et vinifiés intégralement en barrique de 500L. Ce vin est spectaculaire : bouquet de fruits noirs compotés, bouche grasse et puissante, tanins patinés par un élevage bien intégré et finale longue, fraîche et épicée. CÉPAGES : Malbec ELEVAGE: Barrique TERROIR: Argilo-silicieux [...]
L'ENVIE AOC CahorsUne sélection de raisins issus de plusieurs parcelles, fermentés en cuvE béton, élevés en barriques de 500L et mis en bouteille sans aucun ajout de soufre. Nez & bouche sont tout en précision et d’une gourmandise absolue !CÉPAGES : MalbecELEVAGE: Barrique TERROIR: Argilo-silicieux VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE [...]
VINSOBRES AOC Vinsobres Le porte-drapeau du domaine ! Un plateau de galets roulés situé à 400m d’altitude avec une vue imprenable sur le Mont Ventoux, des températures fraîches provoquant une maturation plus douce des raisins. Le résultat est splendide de complexité et d’équilibre. Un des grands terroirs du Rhône, à découvrir absolument. CÉPAGES [...]
Mouréou AOC Madiran Le vignoble de Patrick Ducourneau, cousin de la famille Laplace. Issu d’une sélection de raisins de Tannat, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc ce Madiran propose une trame souple, fruitée et légèrement épicée. CÉPAGES : Tannat / Cabernet Franc ELEVAGE: Cuve & barrique TERROIR: Argilo-calcaire [...]
La Réserve rougeAOC Châteauneuf du Pape Uniquement produit les grandes années. Mourvèdre & Grenache plantés sur les sables profonds des parcelles « Guigasse » et « Pignan », élevés pendant 18 mois, donnent ce vin puissant, onctueux et subtil à la fois. Magique après quelques années de vieillissement. CÉPAGES : Grenache / MourvèdreELEVAGE: BarriqueTERROIR: Sable profond [...]
