TA NAT'S VIN DE FRANCE Les raisins sont vinifiés en macération carbonique, à froid, pour extraire le fruit, et seulement le fruit. Un vin charmeur & gouleyant ! CÉPAGES : Tannat ELEVAGE : Cuve TERROIR : Argilo limoneux sur gravette VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS [...]
JUVÉNILES AOP Cahors un clin d'œil à la jeunesse de Jules & Robin, les enfants de Pascal Verhaeghe, qui ont crée ce vin. Il est issu de Malbec, vinifié sans soufre pour exalter le fruit, la tension & la gourmandise des raisins et... c'est réussi! CÉPAGES : Malbec ÉLEVAGE : Élevage sans sulfite ajouté en [...]
Marcel Malbec Vin de France Raisins de malbec originaires des sols limoneux en bordure du Lot. Un vin friand aux notes de fruits rouges et à la bouche très souple. CÉPAGES : Malbec ELEVAGE : Cuve TERROIR : Argilo-calcaire VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS [...]
Blandine Le Blanc IGP Côtes de Gascogne Cet assemblage de Colombard, d'Ugni Blanc et de Sauvignon blanc est croquant et frais, avec des notes florales et légèrement épicées. Cépages : Colombard / Ugni blanc / Sauvignon blanc Elevage : Cuve Terroir : Argilo-calcaire & argilo-silicieux VOIR PLUS SUR LE [...]
Vent Balaguèr AOC Jurançon Le Vent Balagùer, c’est le vent du Sud en occitan, le vent qui vient d’Espagne, en se réchauffant sur le versant Sud des Pyrénées. Le Petit Manseng, cueilli en surmaturité, est mis en clayettes pour parfaire son passerillage. Le raisin change progressivement de couleur passant du jaune doré au marron ; [...]
Balaguera AOC Jurançon Issus uniquement du cépage Petit Manseng, les raisins sur-mûris ont été directement pressés, les jus vinifiés et élevé en fût de 600 litres pendant 18 mois. Magnifique cuvée intermédiaire entre la Magendia et le Vent Balaguèr avec de la concentration, du fruit très mûr et beaucoup d’énergie. CÉPAGES : Petit Manseng [...]
Mantoulan AOC Jurançon sec Mantoulan est le nom d’un lieu-dit à 500 m à l’ouest du Clos Lapeyre. C’est une parcelle de 1,60ha replantée en haute densité avec des cépages traditionnels de Jurançon issus de sélection massale : le Petit Manseng, le Courbu et le Camaralet. Très grande bouteille ! CÉPAGES : Petit Manseng, Camaralet & Courbu [...]
Amaros Vin orange Ici le principe est de vinifier des raisins blancs comme s’ils étaient rouges : une histoire toscane et géorgienne depuis des millénaires… Structure tannique, acidité, fruits, amers... un autre monde ! CÉPAGES : Gros Manseng ELEVAGE: Barriques TERROIR: Argilo silicieux & poudingue VOIR PLUS SUR LE DOMAINE DEMANDE [...]
Evidencia AOC Jurançon sec Blanc Nature ! Sélection de quelques demi-muids du Vitatge Vielh. Après la fermentation malo-lactique, le vin est élevé sous bois pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille sans soufre. Les arômes vont de la pêche à la pomme, la poire et la nèfle, la bouche est explosive, fraiche et saline [...]
La Magendia AOC Jurançon C’Ces raisins sont cueillis en novembre, généralement en deux, trois ou quatre tries. Les grains dorés et roussis sont alors flétris en partie, ils ont perdu une partie de leur eau. Le sucre et l’acidité, se concentrent grâce au beau temps et à l’action des vents chauds du Sud : [...]
