Evidencia

AOC Jurançon sec

Blanc Nature ! Sélection de quelques demi-muids du Vitatge Vielh. Après la fermentation
malo-lactique, le vin est élevé sous bois pendant 9 mois avant d’être mis en bouteille
sans soufre. Les arômes vont de la pêche à la pomme, la poire et la nèfle, la bouche est
explosive, fraiche et saline : un vrai jus !

CÉPAGES :  Petit Manseng, Gros Manseng & Courbu

ELEVAGE:  Demi muids

TERROIR: Argilo silicieux & poudingue